Beschreibung
Gewürzmischung nach einem alten indischen Rezept. Ein klassischer “Durchwärmer” an kalten Tagen und zu jeder Zeit.
Klassische Zubereitung: 11 gr. Yoga-Tee in ca. 1 Liter Wasser etwa 30 Min. köcheln lassen, durchsieben und mit 1/4 Liter Milch verfeinern. Nach Belieben mit Honig süssen.
Zubereitung mit Schwarztee: 11 gr. Yoga-Tee in ca. 1 Liter Wasser 30 Minuten köcheln lassen, danach 6 gr. schwarzen Tee (wir empfehlen hier unseren Ceylon Highgrown Art.Nr. 28.241) zusetzen und weitere 3-5 Min. ziehen lassen. Durchsieben und ebenfalls mit Milch verfeinern oder aus süssen.
Zutaten: Zimt, Ingwerstücke, Brennnesselblätter, Nelken, süsse Brombeerblätter, Kardamomsaat, weisse Pfefferkörner
