Beschreibung
Erbsenfaser ist ein Ballaststoff, der nicht wasserlöslich ist. Zusatzstoff für Brot usw. kalorienarmer Ballaststoff.
Er wird aus Erbsenschalen gewonnen, ist weitgehend neutral im Geschmack und enthält 92% Gesamtballaststoffe.
100 gr. Erbsenfaser beinhalten lediglich 20 kcal.
