Beschreibung
Sollte es jemals eine “hall of fame” der weltweiten Spitzentees geben, so gehört diese Spezialität mit Sicherheit in die obere Kategorie. Ursprünglich wuchs der Tee in grossen Höhen Fuijans, so dass Affen zum Pflücken der Blätter trainiert wurden (daher der Name). Heute wird dieses in einem kurzen Zeitraum von nur wenigen Tagen im Jahr von Menschenhand vorgenommen. Das gröbere, leicht flauschige Blatt bereitet einen hellgrünen Abguss und eine liebliche Tasse. Leichte Anklänge von Honig kennzeichnen diesen faszinierenden Tee. Ein Muss für jeden Grüntee-Liebhaber!
1-3 Min. bei 75-80°C ziehen lassen
